Selamat Hari Raya Aidil Fitri 2018

15 June 2018

Terkilan gambar kelabu. Sbb mintak tolong org amikkan...huhuhuh

Spot yang sama di kampung untuk setiap tahun...hehehhe

***hijau lagi....hahahaha

Putu Perak

My favourite setiap kali balik kampung. Putu ni susah nak jumpa kat tempat lain. Dan tak semua orang sukakannya. Sedap di makan ketika masih panas panas. Kalau dah sejuk rasa liat sedikit. Putu ni dah bertahun tahun diusahakan di kampung saya semasa saya di sekolah rendah lagi. Dulu dulu, tepung beras dan tepung pulut di tumbuk menggunakan lesung kaki. Beras dan pulut juga direndam lama untuk pastikan betul betul lembut. Sekarang dah makin moden, tak taulah camner orang buat nyer...hehehee. 

Mak saya kalau tau kami nak balik, mesti siap order sebekas. Masih ada yang meneruskan legasi pembuatan putu perak ni. Alhamdulillah....

Resepi...hmm...saya tak pasti. Yang saya tau bahannya adalah beras dan pulut dikisar. Sedikit garam dan gula kut. Dan isi kelapa parut sebagai inti. Dikukus seperti putu piring. Menggunakan acuan khas. Sama macam pembuatan putu piring cuma bahan bahannya sedikit berbeza.