Thursday, 17 October 2013

Bakar Lemang Alaf Baru

Sudah menjadi satu kemestian, setiap kali menjelang Hari Raya, tak kira lah Hari Raya Aidil Fitri atau Hari Raya Aidil Adha, kami sekeluarga mesti membakar lemang. Emak cukup gembira tatkala melihat anak anak cucu cicit berkerjasama mengisahkan perihal lemang. 

Dahulu kala, sama sama pergi cari kayu api....menebang buluh, membersihkan buluh, pulut, santan...daun pisang....membuat tempat membakar lemang...dan kemudian ramai ramai menunggu di depan bara api..hahha..

Itu dulu...tp sekarang zaman makin berubah...macam macam cara yang orang fikirkan untuk memudahkan keadaan...

Ini lah cara kami sekarang...Guna tong dan dapur gas untuk membakar lama. Walaupun kata orang, rasanya tak sama dengan lemang yang di bakar menggunakan bara api..tp rasa lemang tetap sedap..

Tak payah bersusah susah duduk mengadap unggun api..hahhaa..


Inilah caranya lemang di bakar menggunakan
dapur gas sahaja

Lemang dah di masukkan ke dalam tong...



Bahagian dalam ada ring untuk kita letakkan lemang lemang yang
nak di bakar. Bahagian bawah  ada lubang untuk api gas 

Dah letak lemang, boleh tutup untuk mengelakkan haba keluar
dari dalam tong

Dua jam...lemang siap di masak....








Posted by at
Labels

20 comments:

  1. Unknown18 October 2013 at 09:05

    tabung tu memang tempah khas atau ada dijual? kagummm aihhhhh...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Inazz 25 October 2013 at 09:59

      tempah lis......x jumpa lagi org jual..hehe..

      Delete
  2. Anonymous14 June 2014 at 17:54

    Dah beli satu... Kira ok juga sbb senang nk buat lemang... Hehehe...

    ReplyDelete
  3. Anonymous23 June 2014 at 08:25

    Nak tanya psl tempat letak batang lemang kt dlm tong tu... Mn baik sama ada yg ada gelang atau tkde gelang..?? Mnta penjelasan brkenaan prkara ini..??

    ReplyDelete
    Replies
    1. inazane2 July 2014 at 10:56

      Kalau xde gelang, macamaner nak letak batang lemang utk di bakar. Kalau lemang rebus, mungkin boleh kut. Sy pun x pasti mana yg elok..

      Delete
  4. Unknown30 September 2014 at 00:50

    Mana nak dapatkan dapur ni??

    ReplyDelete
    Replies
    1. Inazz 31 July 2015 at 17:31

      Kami tempah tong ni. Sy pun tak pasti kat mana abang tempah.

      Delete
  5. Unknown30 September 2014 at 11:41

    Puan..boleh saya tau mcm mana nak dapatkan dapur ni?

    ReplyDelete
  6. Koperal Malaysia8 July 2015 at 16:37

    senang la masak lemang kalau mcm ni

    ReplyDelete
  7. Ex Sementas10 July 2015 at 19:46

    saya custom sendiri guna rim motor..alhamdulillah hasilnya memuaskan hati.

    ReplyDelete
  8. Ex Sementas10 July 2015 at 19:48

    saya custom sendiri guna rim motor..alhamdulillah hasilnya memuaskan hati.

    ReplyDelete
  9. Unknown26 January 2016 at 19:44

    Nk tanya.buluh lemang tu perlu tutup ng daun pisang x?
    api gas tu besar mana?pastu xperlu nk pusing2kan lemang.anggaran masak dlm 2 jam kan?

    ReplyDelete
  10. Unknown26 January 2016 at 19:55

    Nk tanya.buluh lemang tu perlu tutup ng daun pisang x?
    api gas tu besar mana?pastu xperlu nk pusing2kan lemang.anggaran masak dlm 2 jam kan?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Inazz 8 February 2016 at 22:30

      Tak perlu tutup dgn daun pisang. Api gas paling besar. X perlu pusing pusingkan batang lemang. Itu cara kami ler....org lain tatau ler pulok...kami masukkan btg buluh, pasangkan api dan tunggu masak dlm anggaran masa. Sesekali check ler...takit hangus lak..

      Delete
  11. Unknown20 April 2016 at 17:10

    Assalamualaikum.saya berminat dgn pembakar lemang ini.bole saya tau cmne nk dptknnye?email rahimahjamaluddin87@gmail.com
    Terima kasih.

    ReplyDelete
  12. Unknown3 August 2016 at 16:00

    Berminat dgn pembakar lemang ni. Macamana nak dapat ? Contact no?

    ReplyDelete
  13. Unknown15 July 2017 at 00:41

    Good to know

    ReplyDelete

Subscribe to: Post Comments (Atom)