 |
| Cekodok jagung |
 |
| Agar agar ni jiran bagi... |
 |
| Sayur kailan oyster sos + tofu lembut...hahhaa |
Ni pun resepi mudah.
Kailan - 1 ikat
Tofu lembut - 1 paket
Bawang besar - 1 biji (hiris hiriskan)
Bawang putih - 3 ulas
Cili padi - 3/4 biji
Sos tiram - 2 sudu
Garam + gula secukup rasa
Tumiskan bawang besar + bawang putih. Masukkan sos tiram dan sedikit air. Masukkan sayur kailan + cili padi. Dah mendidih, akhir sekali masukkan tofu lembut. Biar sekejap, angkat untuk di hidangkan.
 |
| Tofu lembut lagi...stok byk kat dlm peti ais...anak anak suka |
 |
| Ikan tenggiri masak cuka |
Ikan tenggiri masak cuka ni cukup senang pada akak. Ni jadi kegemaran emak, masa dia sakit dulu. Makanan lain takde selera pada dia. Tp kalau masak yang ini, laju jer dia makan. Alhamdulillah, emak pun dah beransur baik sekarang.
Ni style akak ekk.......hehehe
Ikan tenggiri - 4 potong (di goreng)
Halia - 2 ketul besar ibu jari (hiris halus - tp akak punya hiris kasar, sbb nanti bebudak sure nak asing asingkan halia tu. Biar besar, depa nampak, senang nak asing..hahhahaha)
Serai - 1 batang (Ketuk jer)
Bawang besar - 1 biji (potong besar)
Bawang putih - 4 biji (ketuk je)
Cili padi - 5 biji
Asam - 2 keping
Cuka - sesudu
Biji sawi - sesudu kecil
Setengah cawan air
Garam secukup rasa
Minyak masak
pssttt: Dalam gambar ada nampak sayur....sebenarnya sayur tu takyah, sbb akak nak perabihkan stok..bedal aje masuk sekali..hahhahaha...
Panaskan minyak. Tumis halia, serai bawang putih dan bawang besar. Masukkan cuka, asam keping dan setengah cawan air. (Kalau nak kuah byk, boh ler air byk). Dah mendidih, masukkan garam secukup rasa, ikan, biji sawi dan cili padi. Kacau sekejap dan boleh angkat untuk di hidangkan.
 |
| Pulut udang beli kat kantin di opis |
No comments:
Post a Comment