Ayam Bakar, Sup Tofu ala Korea, Sup Cendawan

As Salam...

Telah pun masuk bulan Ramadhan 2012. Azam akak tahun ni, takmo pegi PARAM. hahhaha...berjayakah...Since puasa jatuh hari Sabtu, lega sikit nak train bebudak kat rumah ni. Ini menu berbuka di hari pertama

Ayam bakar

Ayam bakar

Ayam bakar ini, akak cuma gaulkan dengan kunyit dan garam sahaja. Kendian bakar di dalam kuali ajaib...hehhehehhe.......ni tengok gambar kuali ajaib, leh masuk sini ataupun di sini

Sup cendawan + fishball

Sup tofu lembut ala korea..hahhahaha

Sup tofu lembut ni, akak buat ala ala style korea. Klu ikut resepi, korea, mcm mcm cara ada. Tp klu ikut style akak (amik style korea secara basic aje lah..heheh), gini...

Potong ler bahan ikut suka hati ya..

Tofu lembut - 1 paket

Leek - satu batang

Karet - 1 batang

Yellow onion - sebiji

Tomato - 2 biji

Cendawan  - agak2 ler (2 atau 3)

Halia - sebesar ibu jari (dilumatkan boleh, hiriskan pun takper)

Sos gochucang  - 1 sudu makan

Garam secukup rasa

Gula secukup rasa (1 sudu teh jer pun takpe..kang manis plak..hehhehe)

Sedikit sesame oil (takde sesame oil, bantai jer cooking oil yg biasa)

Tumiskan halia.. Kendian masukkan air. Diikuti dengan sos gochujang dan sayur sayuran. Tambahkan garam + gula secukup rasa. Dah mendidih, masukkan tofu lembut. Dah masak, boleh di hidangkan.

Notakaki:  Tofu lembut tu tak payah lelama. Sekejapan je. Untuk sayuran tu, boleh ajer di campurkan sayur sayur yg lain. . 

Gambar ehsan google

Alamak...sememehnyer mangkuk......hahaha...takper lah..janji sodap di makan.