Korea - Autumn Day 6 - Kimchi Land

4 November 2013

Dah caca marba dah entry jadinya...lupa mana dulu mana kendian...hahahhaa..Betul betul konpius ni..mana dulu...Everland ker Kimchi Land...Kami di bawa ke Kimchi School untuk mencuba membuat kimchi di samping boleh juga menerai hanbook secara percuma di situ....

Sebelum mencuba membuat kimchi, kami di beri penerangan apa itu Kimchi. Kimchi bukan sekadar cabbage kimchi. Byk jenis kimchi. Ada sotong kimchi, raddish kimchi, cabbage kimchi, pork kimchi..erkkkk....kdg org selalu silap ingatkan kimchi tu hanya cabbage jer. Kimchi ni sejenis jeruk. Mcam jeruk kat Malaysia gak. Mcm mcm jenis jeruk ada.

Bahan bahan untuk kimchi (Cth cabbage kimchi)

Cabbage, Cili kering di kisar kering, Raddish di potong potong halus mcm nak buat kerabu, Jus epal atau cuka. Udang kering di kisar kering, gula...lagi....ala..dah lupa laaaa.....lambat sgt wat entry..pastu nota tak catit..

Cabbage di rendam dlm air garam selama 6 jam, kemudian toskan. Jangan picit picit air tu ya..biarkan sahaja di dalam tapis, hingga air kering. Kemudian bahan kering tadik di gaul dengan jus epal. Pastu leh ler sapu kat cabbage yang dah di rendam tadik...

Ni bahan yang dah tersedia.

Jom buat..

Kimchi dah siap

Kimchi yang sudah siap akan di dermakan kepada badan badan amal dan kebajikan untuk disalurkan kepada  orang orang yang memerlukan.

Selepas buat kimchi, kita try hanbook pulak..hahaha..kelakar tengok diri sendiri pakai hanbook. Biasa ikut agent, mmg kat sini jer depa bawak. Black penyanyi tu pun, hanimun kat Korea, pastu try buat kimchi kat sini..kekkekeke. Nak pakai hanbook ni kena turun ke bawah lak. Buat kimchi kat atas..hehhee

Rombongan cik kiah dan encik bedul...kekkekke

The three sisters..

Dah...moh kita gi Everland lak...actullay, akak udah konpius pegi mana dulu ni...hahhaa..bedal jer lah yerkk...